Courge Spaghetti façon Carbonara :

Une petite recette très simple, qui change des traditionnelles pâtes à la Carbonara. Pour toutes celles que ça intéresse, c’est par ici :

courge spaghetti  mybeautyandcook
Ingrédients:

*1 courge spaghetti
*200g de lardons
*20 cl de crème soja
*1 oignon
*Parmesan ou gruyère
*Sel/poivre
*Persil

Préparation:
Cuire la courge coupée en deux dans le four pendant 1h à  180 c°. Une fois celle-ci cuite, retirez les graines, puis à l’aide d’une fourchette, retirez la chair qui va se transformer en spaghetti. Faire revenir dans une poêle l’oignon coupé en petits morceaux, et les lardons. Une fois cuits, ajoutez la crème de soja, sel, poivre,et le persil. Mélangez la préparation avec les spaghettis. Servir chaud parsemé de parmesan. Déguster.

XOXO♥♥

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2 réflexions sur “Courge Spaghetti façon Carbonara :

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