Tarte du soleil sans gluten

Coucou les beautés, aujourd’hui petite recette salée! Je vous propose une tarte du soleil, vraiment très simple et super sympa pour les apéros.

 

tarte du soleil

Ingrédients: 

*2 pâtes feuilletés sans gluten
*1 petit pot de Pesto
*60 g de pignons de pin
*80g de parmesan
*1 jaune d’œuf

Préparation:

tarte du soleil 4
Préchauffer le four à 180°. Poser le premier disque de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner de pesto, en laissant une bordure de 1 cm sur les côtés . Parsemer de pignons de pin, puis de parmesan. Ajouter la deuxième pâte feuilletée dessus,  puis appuyer sur les bords pour souder les deux pâtes feuilletées ensemble .

 

tarte du soleil 3
Poser un verre au centre et appuyer un peu, prendre un couteau et partager en 4 à partir du verre. Puis en 24 parts. Prendre un triangle et le tourner délicatement,de façon à former une torsade et la poser . (Bien faire attention à cette étape car le sommet du triangle se déchire facilement) Continuer comme ceci pour les 24 parts et vous obtiendrez un joli soleil!

tarte du soleil 2

 

Enlever le verre du centre. Prendre ensuite un jaune d’œuf battu avec un peu d’eau pour badigeonner la pâte afin de dorer à la cuisson. Enfourner 20 minutes . Déguster 🙂

 

On peut farcir cette tarte de différents ingrédients (tomates séchées, jambon champignons gruyère,saumon crème à l’aneth…etc )

Il existe plein de recettes, des idées à me donner les filles? Avez-vous déjà essayé?

XOXO2

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2 réflexions sur “Tarte du soleil sans gluten

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